Samstag, 31. August 2013

Wochenendfrühstück ;)

Ich bin ja ehrlich, in der Woche bekommen meine Kinder vor der Schule und KiTa nur schnell ein Stück Obst, oder ein Stück Brot auf die Hand. Für mehr ist einfach keine Zeit, zumal sie so früh eh nicht frühstücken mögen. Ich selbst brauche nur ne Kanne Kaffee, essen mag ich selbst einfach nicht vor 10 Uhr ;)
Am Wochenende hingegen fahren wir das volle Programm auf, mit Brötchen, Rührei, lecker heissem Tee, gutem Kaffee...bei uns sieht das in etwa so aus
Ich liebe ja frühstücke, ich könnte wirklich den ganzen Tag frühstücken. Ich kann nicht sagen warum, aber ich liebe es einfach. Bei uns ist es dann immer ganz gemütlich und dauert auch gern mal ne Stunde oder länger. Was gibt es denn bei euch so zum Frühstück? Ich esse immer Vollkornbrötchen mit Truthahnaufschnitt oder Käse...und grundsätzlich mit ner Scheibe Tomate drauf ;) 
Wie handhabt ihr das in der Woche mit dem Frühstück? Gemeinsam, nur schnell, oder gar nicht?
Und wie sieht es am Wochenende aus?

Dienstag, 27. August 2013

Gefüllter Blätterteig *mjammjam*

Kennt ihr dieses Problem: "Was soll ich nur kochen?"
Mich nervt das total an, wirklich. Jeden Tag aufs Neue überlege ich, was ich wohl kochen soll, und mir fehlt manchmal echt die Motivation, mich stundenlang in die Küche zu stellen und etwas zu zaubern. 
Meine 3 KiTa-Kinder essen ja im Kindergarten, jedoch mag mein Großer auch etwas Warmes essen, und der Mann natuerlich nach 14 Stunden Arbeit auch. Und weil es mir oft an Ideen mangelt, habe ich bei Facebook eine Gruppe gegründet, die mittlerweile auch gut läuft

Nun aber zu meinem heutigem Essen: Von einer Bekannten animiert habe ich nun heute mal ihre gefüllten Blätterteigtaschen ausprobiert, schnell, einfach-lecker...

 Einkaufsliste:
Hackfleisch
eine rote Paprika
2 große Rispentomaten
100 Gramm frische Champignons
Gemüsebrühe zum Würzen
3 mal frischer Blätterteig

Ich habe einfach in einer Pfanne erst das Hackfleisch angebraten, dann die Pilze, Tomaten und die Paprika klein geschnitten mit in die Pfanne, mit Brühe gewürzt und alles schön durchbraten.
Dann die Masse auf den ausgerollten Blätterteig geben und aufrollen.

 Dann alles für ca 20 Minuten in den Ofen, immer wieder mal nachsehen, dass der Blätterteig nicht verbrennt. Dann einen kleinen Moment abkühlen lassen und guten Hunger ;)







Montag, 26. August 2013

Sowas hätte es zu unserer Zeit nicht gegeben-oder: Ich bin ein intollerantes Arschloch...

Wir leben im 21. Jahrhundert, in einer Zeit, wo wir zum Mond fliegen und uns aus dem Weltall mit dem Fallschirm stürzen. Wir leben in einer Zeit, in der Frauen und Männer gleichberechtigt sind, wir in Europa eine gemeinsame Währung haben und wir ausländische Spezialitäten liebend gern essen. Und trotzdem passieren immer wieder ungeheure Sachen, die man eigentlich einfach nur ignorieren sollte...

In der KiTa meiner Kinder sind sehr viele Kinder mit Migrationshintergrund, der Anteil liegt bei über 60%, letztes Jahr waren es 25 verschiedene Nationen, die unsere Tagesstätte besuchten. (die aktuelle Zahl weiss ich leider nicht) Wir haben Türken, Kurden, Araber, Inder, Polen, Russen und noch viele andere ganz tolle Kinder, die neugierig und sehr offen unsere Einrichtung besuchen. (dazu muss ich sagen, meine Kinder gehen in einen evangelischen Kindergarten, jeden Dienstag ist Gottesdienst, an dem auch alle Kinder teilnehmen)

Und so kam es, dass meine 3-jährige Tochter Pauline eine kleine dunkelhäutige Freundin bekam, nennen wir sie Honey. Pauline kam erst letzten Oktober in diese KiTa, und von Anfang an verstanden sich die beiden Mädchen einfach super. Honey ist ein sehr schüchternes Kind, ich habe sie noch nie auch nur ein Wort sprechen hören, sie spielt immer für sich, bis Pauline kam. Laut den Erzieherinnen spricht sie immernoch kaum, aber mit Pauline quasselt sie wahnsinnig viel, sie spielen Friseur, weil Pauline die Struktur des Haares so toll findet. "Die fühlen sich an wie Wolle!", sagte sie mal zu mir.

Nun war Honey heute bei uns zum Spielen, man was war auch aufgeregt. Aber es war total toll, erstmal ein leichtes Umgucken, dann wurde das ganze Mädchenzimmer mit Eisenbahnschienen von Lego-Duplo bebaut, Äpfel genascht, Birnen vernichtet und im Bruderzimmer unordnung gemacht.

Als ich mit den Beiden losging, um Honey zu ihrer Mutter zu bringen entstanden diese tollen Bilder

 Und am Blumenladen kam uns eine ältere Dame entgegen, ich schätze sie an die 70 Jahre, sah auch etwas etepetete-mässig aus, guckt Pauline an, guckt Honey an und dann zu der Floristin "Sowas hätte das zu meiner Kindheit ja nicht gegeben-wir gehen mit N***r-Kindern Hand-In-Hand durch die Strassen!" Der Floristin fiel fast alles aus dem Geischt, schüttelte nur mit dem Kopf...und ja, ihr könnt mich gern lünchen, weil ich in Gegenwart der Kinder meinen Wortschatz nicht im Griff hatte, aber ich bin dicht an sie ran, habe ihr den Finger gegen die Nase gedrückt und habe nur gesagt "Und so ein intollerantes Arschloch wie Sie, sollte in der heutigen Zeit einfach nicht mehr leben!", habe meinen Mädels über den Kopf gestreichelt und ging weiter. Pauline schaute mich nur komisch an, sie weiss natuerlich, dass man dieses Wort nicht benutzt, aber sie stellte keine Fragen....ich dafür stellte mir ne Menge...

Wie kann so etwas sein, dass Menschen so intollerant sind? Ich würde mir so sehr wünschen, mehr Unbeschwertheit und Unvoreingenommenheit zu erleben...

Und ich bin so stolz auf meine Kinder, die keinerlei Berührungsängste haben, weder gegenüber Kindern aus dem Ausland, noch gegenüber Kindern, die körperlich oder geistig eingeschränkt sind. Ich bin stolz darauf, dass meine Kinder Freunde haben, die Selim, Efe oder Ludwina heissen. Ich bin stolz darauf, dass meine Kinder wissen, dass die Moslem an Allah glauben und dass es andere Kirchen gibt. Ich bin stolz darauf, dass meine Kinder wissen, dass nicht jeder, der vllt nicht so schnell lesen kann, wie sie selbst, dafür andere Stärken hat.

Ich bin stolz, meine Kinder zu toleranten, selbstdenkenden Menschen erzogen zu haben!!!

Mittwoch, 21. August 2013

Kleine Sommerzusammenfassung-Besuch auf Fehmarn

Hallo ihr Lieben,

nun ist der Sommer fast vorbei, die Tage werden kürzer, das Wetter wieder schlechter...und wir haben es so genossen ;)
Oft erzählte mein Mann mir von "seiner Insel"-Fehmarn, auf der er eigentlich beruflich unterwegs ist, umso mehr lag es ihm daran, im Urlaub einfach mal die Seele dort baumeln zu lassen, also Sachen gepackt, Schwester, Kinder und schwangere Schwester eingepackt und los ging es, und mittlerweile kann ich ihn verstehen, es ist soooo schoen da
Wir genossen es, einfach in Burg etwas bummeln zu gehen, gehört ja schliesslich dazu ;)
Während mein Mann die Kinder zum UBoot mitnahm, liessen wir Weiber uns den Kaffee schmecken
 Natuerlich durfte auch ein Besuch am Strand nicht fehlen, mein Sohn bevorzugte den Bau einer "Schuhsandburg"
Auch wenn man das auf den Bilder nicht so erkennt, das Wetter war traumhaft und wir kommen sicher wieder, nächstes Jahr ;)